自宅での氷は水道水とミネラルウォーターのどちらで作るべき

夏が近づくと冷蔵庫で氷をつくる人も多いと思います。最近の冷蔵庫は冷蔵庫部分に取り出し式のタンクがあり、そのタンクにお水を入れると自動的に氷を作ってくれる「自動製氷機能」を整備されている機種も多いです。美味しい氷を作りたいと思い、氷用のタンクにウォーターサーバーのお水やミネラルウォーターを入れている人はいませんか？

実は冷蔵庫のメーカーからは、氷に利用するお水は「水道水」が指定されていることが多いです。その理由としては、水道水に含まれている「塩素」の効果です。カルキ臭いと敬遠しがちな塩素は消毒の役目を担っていて、お水の中で雑菌が繁殖するのを防ぐ役割があります。

①氷は作ったらすぐに使うものではなく
②氷を作るのにもそれなりに時間がかかります

塩素が含まれている水道水を使うことで安全な氷ができるのに加え、製氷機そのものの清潔さもキープできるというわけです。お水タンクから製氷庫までの管を塩素が消毒してくれる効果があります。下記のパナソニックの画像でタンクと製氷庫へつながる管がわかると思います。こういった管は常に清潔にしておく必要があります。

では、どうしてもミネラルウォーターのお水を氷にしたい人には昭和の時代にタイムスリップです。昔は製氷皿にお水を入れて、氷ができると裏返しにして氷を出して、製氷皿を洗って、同じことを手動で繰り返していました。この方法なら、製氷皿は簡単に洗えますので、常に清潔です。ミネラルウォーターのお水で作った氷を使いたい人は、この方法を試してください。この方法は原始的な方法なので氷作りが面倒なことがデメリットですが、丸い氷やスティック型の氷ができるメリットもあります。興味がある方はお近くの100円ショップで製氷皿を探してみてください。